Saturday, August 1, 2009




可爱小餐包


















取名为:可爱小餐包

Light marble cheese cake































这是Half Marble Cheese Cake.哈哈,因为我家有一些人不喜欢巧克力口味,为了让每个人都能品尝美味的蛋糕,
所以才把一半弄成Marble.

Light Marble Cheese Cake:

A. Optima sponge mix 500g
Egg 8 pcs
Fresh Milk 125g
B. Melted butter 100g
Crea
m Cheese 250g
C. Chocolate paste 1 teaspoon






Method:
1. 把 A. 打发。
2. 把Cream cheese打至滑,加入溶解牛油。
3. 把 1. 分次加入 2. 中拌均。

4. 把面糊倒入9寸模型,留少许面糊,加入c.拌均。在蛋糕上画花纹。
5. 以上下火170度烘45至50分钟至熟。

Thursday, July 16, 2009

:.:传统月饼:.:


月饼馅料已经上市咯!
欢迎光临选购噢!~
口味如下:
莲蓉
豆沙
翡翠莲蓉
翡翠豆蓉
巧克力莲蓉
绿茶莲蓉
豆蓉

~冰皮月饼~

这是我用冰皮预拌粉做成的豆沙与芋泥冰皮月饼。

本店名产之一哦!

地址:
HOME BAKE BAKERY INGREDIENTS SHOP
烘焙用品专卖店
No.88, Jalan Keppel, Bintulu Sarawak.
TEL: 086-314737


请光临本店,我们将会一一说明。